旨味や栄養を
たっぷりと蓄えたホルモンは、
その部位は勿論のこと、
季節や産地によっても
味が異なります。
その旨味を最大限に
引き出すため、
浜幸では下処理に
最も愛情を注いでいます。

牛・豚・鳥、
それぞれの厳選された肉は、
時には強火で一気に、
時には遠火でじっくりと
炭火で焼くのが一番です。
そして、
開店以来変わらない七輪スタイル、
お好みの焼き加減でどうぞ。

ホルモンや
肉を扱う知識から生まれた、
サイドメニューの数々。
女性に、
お子様に、
酒の肴に。
これを求めるお客様も
大歓迎です。